Chicken Teriyaki

Assalamualaikum, masih seputar ayam nih bun, pengen nyoba bikin ayam teriyaki. Bisa lebih hemat, karena gak perlu lagi pergi ke bento.. hehehe

Kali saya ini bikin ayam teriyaki buat nambah menu sehari-hari. Bisa juga untuk bekal anak ke sekolah. Ayam teriyaki yang saya buat, sengaja saya bikin utuh pakek dada ayam tanpa tulang, bunda dirumah bisa coba sesuai selera ya.. mau utuh atau dipotong kecil. Untuk prosesnya jangan khawatir, mudah dibuat kok..

Bahan :

200 gr ayam dada tanpa tulang

2 ½ sdm saus teriyaki

3 cm jahe, parut

½ buah bawang bombay

1 sdm kecap manis

2 siung bawang putih, cincang halus

Gula, merica dan garanm secukupnya

Air secukupnya

Cara membuat :

1. Rendam ayam dengan saus teriyaki, jahe parut, dan bawang putih. Aduk rata kemudian simpan dalam kulkas +/- 1 jam.
2. Tumis bawang bombay sampai harum, masukkan ayam, tambahkan kecap manis, gula merica, garam dan sedikit air, aduk rata. Tes rasa.
3. Masak ayam hingga bumbu meresap. Angkat, iris seusuai selera dan taruh di piring saji.

Bahan Salad :

1 buah wortel ukuran sedang, potong korek api atau serut panjang

Kubis secukupnya, iris halus

½  sdt cuka

½ sdt gula

2 sdm mayonaise

Cara membuat salad :

1. Campur wortel dengan kubis, masukkan cuka dan garam, remas-remas hingga tercampur rata.
2. Masukkan mayonaise, aduk rata.

 

Chicken Teriyaki

Bahan taburan :

Wijen yang sudah disangrai.

Alhamdulillah bisa share resep buat makanan sehari-hari di rumah. Selamat mencoba ya bunda-bunda di rumah ....